750 grammes
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Le goût des choses...
30 décembre 2014

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons
J'ai découvert ces rillettes chez mon ami Thierry et depuis je ne m'en lasse pas..Elle est parfaite pour un apéritif, un pique nique chic...Elle est trés appréciée des grands comme des petits.. Ingrédients (pour 6 personnes) - Temps de préparation 30...
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30 décembre 2014

Bouchées aux crevettes caramélisées et crème au curry

Bouchées aux crevettes caramélisées et crème au curry
Pour 12 bouchées. Temps de préparation 30 mn 1 jaune d’œuf 1 cuil. à c. de moutarde 25 cl d’huile neutre Sel et poivre du moulin 2 œufs cuits durs 1 cuil. à c. de curry en poudre 2 cuil. à s. de ciboulette ciselée 1 à 2 cuil. à s. de crème fraîche 12...
1 septembre 2014

Et vice et versa...

Et vice et versa...
Facile et rapide / Au shaker. Pour un verre il vous faudra: 1,5 cl de citron pressé 2 cl de sirop de fleur de sureau ( j'ai pas dis de la liqueur genre St Germain ! j'ai dis sirop !) 4cl de Gin Hendrick's 3 fraises Piment d'Espelette 1 frais et une branche...
24 août 2014

Croquendive

Croquendive
Facile / rapide / sans cuisson Pour l'apéritif et ceux qui aiment le fromage frais. De belles endives croquantes un sachet de parmesan râpé 3 tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux un fromage de chèvre frais ( type petit Bil..) une botte d'aneth...
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Un peu de moi...

« Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine… »  Colette.

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Le goût des choses...
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